預制菜加工、凈菜加工都需要一系列的加工生產(chǎn)線(xiàn)設備，現在預制菜加工生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)越來(lái)越多的在生產(chǎn)生活中使用，整套生產(chǎn)線(xiàn)設備均是采用sus304食品級不銹鋼，為的是減少板材變形上銹的可能性

預制菜加工都需要哪些設備，包含有：分選機、蔬菜清洗機、瀝水風(fēng)干機、切割機、包裝機等等，切割作業(yè)可以根據不同的要求進(jìn)行果蔬形狀切割，設備大小根據產(chǎn)量來(lái)設計

預制菜加工生產(chǎn)線(xiàn)設備分為大型和小型加工機器，有適用于大型果蔬加工廠(chǎng)的，有適合于小型中央廚房食堂加工